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學(xué)校食堂承包應(yīng)該如何處理油水分離問題

2023-11-03 11:17:54

  面對油水分離的常見問題,學(xué)校食堂承包應(yīng)如何處理?現(xiàn)在就告訴大家:


  一是學(xué)校食堂承包一般油水分離通常存在的弊病主要表現(xiàn)為:


  1.導(dǎo)致公共污水處理失敗:如果動植物油進入公共污水處理廠,會污染活性污泥,破壞活性污泥的氧交換過程,導(dǎo)致正?;钚晕勰啻竺娣e死亡。同時,位于污水處理站的泵站也會因油脂沉淀物的增加而被破壞。


  2.管道堵塞:含有動物或植物油脂的廢水容易沉淀并附著在排水管內(nèi)壁上,而且會增加。這些沉淀物會逐漸導(dǎo)致管道橫截面明顯縮小,從而降低排水量和流速。在極端情況下,這些堆積物甚至?xí)氯艿溃瑥亩鴩?yán)重破壞管道系統(tǒng)。


  3.腐蝕和異味:由于化學(xué)和生化作用,管道系統(tǒng)中的油脂沉淀物會隨著時間的推移逐漸分解和產(chǎn)生腐蝕性脂肪酸。這樣會在管道中產(chǎn)生非常難聞的氣味,腐蝕管道。


  二是現(xiàn)行有關(guān)食堂承包的有關(guān)規(guī)定


  1.根據(jù)上述原因,食堂承包的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)特別容易受到油脂廢水的影響,因此公共下水道和污水處理廠特別容易損壞。因此,國家、地方和行業(yè)都有明確的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格規(guī)定餐飲廢水的處理和排放(如果含油量必須低于100mg/L)?!督ㄖo水排水設(shè)計規(guī)范》主要包括GB50015-2003、《污水排放綜合標(biāo)準(zhǔn)》等GB8978-1996。


  2.目前,在所有傳統(tǒng)的國內(nèi)外餐飲行業(yè)污水處理方法中,要么達不到國家污水處理標(biāo)準(zhǔn)(含油量必須低于100mg/L),或者設(shè)備龐大,自動化程度低,需要專門的人工檢查,而且設(shè)備容易出故障,維修非常不方便,后續(xù)維修費用極高。


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