學(xué)校食堂承包如何配置菜式方案？

2023-12-29 11:53:13

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　　學(xué)生是我們祖國未來的花朵，所以我們都應(yīng)該保護(hù)學(xué)生的日常生活，讓他們健康成長!那么，學(xué)校食堂承包公司應(yīng)該如何設(shè)計更合適的學(xué)校食堂承包呢?讓我們和你談?wù)劙?

　　一，在學(xué)校食堂承包中，水產(chǎn)品:紅燒羅排魚、紅燒鯉魚塊、紅燒平魚、紅燒帶魚、酥脆炸馬面魚、紅燒鯖魚、糖醋黃魚塊、火鍋魚、酥脆炸帶魚、干烤平魚醋魚塊、貪吃魚、干烤黃魚、胡椒魚條、豆豉羅非魚、胡椒鹽魚塊、燉魚、魚燒豆腐、辣烤魚塊。

　　第二，牛肉:紅燒牛肉、紅菜牛肉、番茄牛肉、咖喱牛肉、燉牛肉、蠔油牛肉、黑胡椒牛柳、抗辣椒牛柳、辣椒粉、山藥牛腩燉排骨、蘿卜燉排骨、土豆燉牛肉、紅燒牛肉。

　　家禽:啤酒鴨、脆皮鴨、青椒鴨、蔥鴨胸肉、紅燒雞、青椒雞、蘑菇雞、燉雞、咖喱雞、脆皮雞腿、嫩煎雞腿、紅雞腿、宮保雞、南方炸雞、辣雞。

　　四、學(xué)校食堂承包羊肉:紅燒羊肉、紅潮羊肉、洋蔥羊肉、芝蘭羊肉、酸湯羊肉、手抓羊肉、青鳥羊肉、紅潮羊蝎子、青鳥羊蝎子、青鳥羊雜燴、紅鳥羊雜燴、紅鳥羊頭肉。

　　五、學(xué)校食堂合同中，豬肉:紅燒肉、腐肉、蒸松肉。醬肉、米粉肉、川式豬肉、樹須肉、蔥爆肉、骨肉、炸肉、鹽烤肉、紅燒排骨、青鳥排骨、粉排骨、北汁排骨、糖醋排骨、蓮藕排骨、土豆排骨、芋頭排骨。

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