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幼兒園食堂承包早餐的三大原則是什么?
幼兒園食堂承包早餐的三大原則是什么?俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要少吃?！睘槭裁匆@樣安排?每當(dāng)我們吃完飯，大約4個(gè)小時(shí)后，食物就會(huì)通過體內(nèi)的消化吸收來排空。
一.要有豐富的品種，飲食均衡，營(yíng)養(yǎng)全面;
二.為了補(bǔ)充足夠的能量，必須有碳水化合物;
三.一定要補(bǔ)充維生素，這是一種不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)素，而且早餐攝入吸收率高。
早餐前喝一杯溫水。睡了一夜后，人們應(yīng)該喝一杯溫水。從尿液中，.皮膚.呼吸消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐后處于生理缺水狀態(tài)。如果你只吃普通的早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理缺水。因此，不要急于在早上吃早餐，而是立即喝500-800毫升溫水，這不僅可以補(bǔ)充一夜之間流失的水分，還可以清潔腸道.但是早餐前不要多喝水。
一般來說，早餐食譜中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的用量應(yīng)占全天供應(yīng)量的30%左右。其中，對(duì)中.晚餐可能營(yíng)養(yǎng)不足，比如能量不足，.維生素B1等，早餐要適量增加。并做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白中8種必需氨基酸的比例更加平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
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