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幼兒園食堂承包早餐的三大原則是什么?
幼兒園食堂承包早餐的三大原則是什么?俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要少吃?!睘槭裁匆@樣安排?每當(dāng)我們吃完飯,大約4個(gè)小時(shí)后,食物就會(huì)通過體內(nèi)的消化吸收來排空。
一.要有豐富的品種,飲食均衡,營(yíng)養(yǎng)全面;
二.為了補(bǔ)充足夠的能量,必須有碳水化合物;
三.一定要補(bǔ)充維生素,這是一種不容忽視的重要營(yíng)養(yǎng)素,而且早餐攝入吸收率高。
早餐前喝一杯溫水。睡了一夜后,人們應(yīng)該喝一杯溫水。從尿液中,.皮膚.呼吸消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),早餐后處于生理缺水狀態(tài)。如果你只吃普通的早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理缺水。因此,不要急于在早上吃早餐,而是立即喝500-800毫升溫水,這不僅可以補(bǔ)充一夜之間流失的水分,還可以清潔腸道.但是早餐前不要多喝水。
一般來說,早餐食譜中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的用量應(yīng)占全天供應(yīng)量的30%左右。其中,對(duì)中.晚餐可能營(yíng)養(yǎng)不足,比如能量不足,.維生素B1等,早餐要適量增加。并做到粗細(xì)搭配,使食物蛋白中8種必需氨基酸的比例更加平衡,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。
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