工廠食堂承包商如何選擇可靠的食堂承包商?這個(gè)問題是很多工廠企業(yè)關(guān)心的問題，因?yàn)槭程脴I(yè)務(wù)是分散管理的，老板沒有那么多精力去管理其他事情。參觀工廠需要時(shí)間和精力，那么每頓飯應(yīng)該用什么來維持呢?產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)的穩(wěn)定性如何?很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包商的專業(yè)性。那么如何在前期檢查食堂承包商是否專業(yè)呢?以下是我們經(jīng)驗(yàn)豐富的綠城食堂項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的介紹。

　　檢查食堂承包公司的真實(shí)榮譽(yù)和資質(zhì)

　　看看公司的營業(yè)執(zhí)照，是否合法正規(guī)，是否有相關(guān)的經(jīng)營資質(zhì)，食品安全等級(jí)資質(zhì)，以及哪些相關(guān)的榮譽(yù)資質(zhì)和證書。

　　2、有沒有龐大的物流中心?

　　因?yàn)槿魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從何而來?是剝削工廠員工還是從材料中間商那里賺取批發(fā)價(jià)的差額?保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵是大型物流中心是否大批發(fā)采購是關(guān)鍵。

　　3、是否有大規(guī)模經(jīng)營

　　良好的合作必須基于食堂承包商健康的盈利模式。巨大的購買量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。大規(guī)模運(yùn)營可以進(jìn)一步控制和降低運(yùn)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。

　　4、調(diào)查食堂承包公司的投資規(guī)模

　　一般來說，工廠食堂的承包商有大量的食客，所以在選擇食堂的承包商時(shí)一定要慎重，仔細(xì)評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，實(shí)地考察承包商的工廠，檢查其宣傳資料是否一致。因?yàn)橐恍┲挥泻?jiǎn)單辦公室的空殼公司借工廠參觀采購合同并不少見。

　　5、食堂管理模式是否成功?

　　調(diào)查食堂餐飲企業(yè)時(shí)，應(yīng)提供合適的管理方案，并詳細(xì)說明如何管理和運(yùn)營。良好的管理模式是確保食堂未來正常順利運(yùn)營的基礎(chǔ)。因此，有必要實(shí)地考察其管理模式的實(shí)施效果。調(diào)查公司現(xiàn)有合作客戶和食堂管理情況，更清楚地了解公司的專業(yè)性。

　　選擇食堂承包商是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。如果你選擇一個(gè)好的，你會(huì)節(jié)省時(shí)間和金錢。如果選擇不好，物流管理就會(huì)混亂，員工就會(huì)不滿意。對(duì)于工廠和企業(yè)來說，這些問題不容忽視。目前食品安全問題頻發(fā)，選擇正規(guī)可靠的食堂承包公司非常重要。為了避免以后合作中不必要的糾紛，我們只能在合作前審查以上條件，然后再?zèng)Q定是否與我們公司簽訂合同。